September 5th, 2005

Улыбка2008

(no subject)

Утренняя прогулка с собаками...
Обращаясь к Машке:
- Ну, пошли гулять, девчонка-Машонка!
Мы с Чучей так и сели...
Улыбка2008

(no subject)

Начитавшись y_der и наотвечавшись ему решили на ужин пожарить картошку и именно на горчичном масле.
Почистил картошечку (тамбовская, в черноземе), поставил на плиту сковородку совершенно нержавеющую, налил из бутылки, сохранившейся с пред-предпоследней поездки в Волгоград, горчичного масла. Оно густое, яркое, на этикетке правильное слово - Сарепта.
Кстати, и горчицу и горчичное масло если кто собрался покупать, то непременно смотрите на этикетке место производства. Лучшая продукция из горчицы делается на Сарептинском заводе, в Волгограде.
Конечно, есть люди, которые, помыв картошку, строгают ее специальным приспособлением или меленько и аккуратно режут на доске. Но это неправильно! Правильная картошка получается только в том случае, если в уже закипающее масло вы ее режете прямо с рук, быстро-быстро, получая куски разного размера (но в этом и есть смак домашней жареной картошки).
Вспомнил, как рассказывала хорошая знакомая о том, что вот избаловала немного ребенка. Каждый день - первое-второе-третье на обед. Каждый день - мясо с каким-либо гарниром. И вот однажды она пожарила на ужин картошку. Красиво пожарила, с корочками хрустящими. А сынок, поковыряв ее спросил: "Мама, а что, к гарниру ничего не будет?".
Так что сегодня, чтобы вопросов не было, всем по паре-тройке длинных "Рублевских" сосисок, чуть подкопченых.
Ну, а пить... Пить мы сегодня будем светлое пиво...
Приятного всем аппетита!