April 10th, 2009

Улыбка2008

А вот!

knigomanka сказала, что давно не видно меня в ленте с постами о еде и прочем...
А вот!
Итак: берем килограмм-полтора телятины, режем на бифштексы в палец толщиной, размером примерно в полладони. На политый маслом противень выкладываем сплошь, покрывая дно. На каждый кусок - мелко резанный лук. На каждый кусок кусочек помидора, отрезанный кружком. Специй - не жалеть! Перец, зелень, соль, все-все-все, что есть в наличии. Полить майонезом (нам не становится плохо от знания, что при высокой температуре он разлагается), посыпать тертым сыром. Теперь - в духовку. Темперура 200, время - 30-35 минут.
Не забудьте порезать хлеб и разлить хорошо охлажденную водку.