October 13th, 2017

Улыбка2008

Что у меня получилось на пятилитровую кастрюлю

700 граммов фараша "домашнего", из двух мяс. Тринадцать перцев средней величины. Две луковицы. Одна морковка. Рис - примерно стакан. Просто больше туда уже не лезло, и у меня перцы будут больше мясные.
Перцы почистить, вырезав нутро.
Одну луковицу и морковку пошинковать мелко и поджарить. Вбить в фарш. Туда же рис, соль, перец. Вымешать и набить перцы.
В это время нашинковать и поджарить вторую луковицу - она будет в бульоне, для аромата и вкуса.
Для цвета - пару ложек чесночного кетчупа на дно катрюли. Потом укладываю перцы. Аккуратно укладываю, стараясь заполнить пустые места. Как раз все тринадцать легли. Думаю, еще один можно было - но это уже максимум.
Сверху чуть поперчить и кинуть душистых травок. Залить водой. Поставить тушиться.
Все.
Вот сейчас оно там тушится, часики тикают, а я пью чуток коньяка за Максима Мошкова, за его здоровье, и чтобы был богатым, и чтобы жил Самиздат.
Да ну?

Я могу долго прожить!

Ученые нашли необычную связь между продолжительностью жизни, ожирением и образованием — каждый лишний килограмм снижает средние сроки жизни на два месяца, а каждый год, проведенный в университете, увеличивает их примерно на год, заявляют британские биологи в статье, опубликованной в журнале Nature Communications.

Отсюда.
Без кепки 10

Смотрю футбол

Это нервы, да.
Я съел все яблоки. Я выпил коньяк с тремя звездочками.
Но тут наши забили. И я стал допивать коньяк с пятью звездочками, а из холодильника достал пару фаршированных перцев.
Потому что "Спартаку" перед "Севильей" надо хоть немного оптимизма и спокойствия.
Нет, я не на поле...
Помню, раз бежал на встречу с отцом - он был в Москве в командировке, а я жил в Химках в общаге. Так бежал по снегу, по замерзшим сугробам, подскальзываясь, но не падая. Добежал до остановки автобуса на Ленинградском шоссе, махнул рукой и сел в такси.
- Куда?
- В Лужники.
Он краем глаза видел меня: в кремпленовых полосатых брюках с отворотами, в куртке импортной, в шапке непонятной...
- Сам на льду сегодня?
- Нет, - честно ответил я. - Сегодня не играю.
В Лужниках тогда встречались "Спартак" и "Крылья Советов", а мы с отцом встречались на Спортивной внизу, а потом шли к своим местам, смотрели, кричали со всеми: "Саша Якушев выходит, всю команду он обводит..." и "Так, так, только так забивает наш Спартак!".
Но вот это - играешь ли сегодня...
До сих пор помню.
...
Наши пока выигрывают.