December 21st, 2019

Митин рисунок

Хороший автор

Он в предисловии сразу написал, что если кому жмут ошибки или лишние запятые, то лучше не открывайте. А остальные - добро пожаловать! Я открыл - а там и правда на первой же странице ошибки и много-много запятых. Но он же предупреждал! Поэтому спокойно без ругани закрыл и забыл. Даже фамилию не помню.
Хороший автор.
Вглядываясь

Считаю на пальцах

И так считаю, и этак - никак не выходит.
То есть, сегодня мне в любом случае идти на рынок. Это ничего, что мне в посылке столько всего вкусного прислали - это на Новый год! А вот на повседневное пропитание - сегодня.
И дальше считаем: предположим, возьму две курицы. Одну пожарю в специях ароматных, другую сварю, предположим с разной фасолью. И? И - на сколько мне этого хватит? На шесть-семь дней, не больше! В любом случае до Нового года будет еще далеко, и придется опять идти на рынок и покупать повседневное мясо-птицу. Или взять, скажем, и супчику сварить полную кастрюлю. Ну, на четыре-пять дней. Но все равно - до Нового года не дотерпеть!
Но и на Новый год хочется свеже приготовленного, а не такого, которое числа 26-го куплено и сделано и доедается потихоньку...
Вот такие муки, вот такой сюжет, понимаешь...
Добрый

Я считаю и так и этак

Но все равно получается, что надо пару бутылок шампанского купить. Брюта, конечно. Красного сухого самого дешевого - две-три бутылки. Заодно и глинтвейн сварю со специями, собранными вручную и высушенными московскими друзьями. И пива несколько литров - это на запивку.
Тортики всякие и конфеты в этом году в пролете. У меня была посылка, а там всего этого - ого-го, сколько!
Вот мяса какого-то и чего-то нажарить и наварить в последние дни перед праздником. Хоть плова простого, что ли... Тем более, специй для плова из Москвы тоже прислали.
А пока я рассматривал пакетики с каким-то восточным фасолевым супом. Там 250 граммов. И рекомендуется кинуть в два литра кипятка, и варить пару часов или даже больше, и солить по вкусу.
У меня давно не было ничего с фасолью! Поэтому я взял курицу - чтобы зажарить ее и есть под пиво, пока все долго варится (два часа, два часа!). И взял говядину на сахарных ребрышках. Ну, дорого, да. Но когда я в последний раз брал говядину? А? Вот...
Так курицу обмазал специями-солью-горчицей, поставил жариться.
А в мультиварку порезал говядину - по ребрышкам, где они были, а то и просто мясо. Высыпал пакетик этого восточного супа, посолил, добавил ароматных травок, воды чуть не под крышку - и на два часа.
Вот уже наелся острой жареной курицы, напился светлого пива - тут-то и закончилась готовиться говядина с фасолью. На вид красиво, на вкус - вкусно. Пусть теперь остывает. Поставлю в холодильник, буду завтра этим обедать. Хорошо уварившийся бульон с говяжьих косточек, говорят, весьма полезен.