September 14th, 2021

Вах!

Жадность ведет к экспериментам

Я точно знаю, что на кастрюлю плова мне нужно 1.5-2 килограмма мяса. Ну, то есть, меньше двух - так точнее. И тогда получается полная кастрюлища. В эти килограммы входит и сало, которое я топлю и жарю шкварки.
А тут понравился кусок подчеревка - взял. И вот тот кусок окорока понравился - тоже взял. Так потом, когда глядел на чек, увидел, что у меня в этот раз не "меньше двух", а "почти три".
Вот уже сало натоплено и плюется. Шкварки нажарены и вытащены, лук-морковь-перец обжарены, соль и всяческие вкусные и цветные приправы добавлены... Вывалил мясо. Оно чуть не под крышку. Ну, ладно, чуток подержу в режиме жарки, перемешивая, чуток осядет. Но - чуток!
Ну, какой тут плов? Надо что-то такое, что, развариваясь, не растет в объеме. Да и этого надо совсем немного.
Вот разве что фасоли белой, думаю. Или красной? Или белой, но специально подкраснить кетчупом, и будет красиво?
Но не рис. Тем более - не пачка. И даже не полпачки. И не стакан. Он же крышку вышибет, расширяясь!
Жгёшь

Гениально!

Концепция проста: часть пороховых газов отводится через расположенный в казенной части ствола газоотвод и толкает груз от конца оружия к стрелку, в направлении, обратном полету пули, чем частично уравновешивает отдачу.
Жгёшь

Или вот такое еще

Данила обернулся и увидел, как на опушке появились странные существа, отдаленно похожие на невысоких кентавров с короткой, толстой, уродливой горизонтальной частью.