ДИР (dir_for_live) wrote,
ДИР
dir_for_live

Тут в Инкермане

Свой микроклимат. Если в Севастополе ощущается жара, то тут, среди деревьев и под ветерком с моря как будто прохладнее.
- Мужчина! - обратилась ко мне худощавая тетенька при выходе с рынка. - Купите рыбку! Свежайшая! Вот только выловили!
Она помахала веточкой, отгоняя мух, потом стала переворачивать свои рыбинки. Их было ровно четыре.
- Сотрите, кефалечки какие симпатичные! Берите, мужчина! Не пожалеете!
Но я уже шел нагруженный большой мясистой курицей. Я хотел куриного супа и вареной куры. Правда, крупная тетка у самой калитки все же впарила мне пучок свежайшей редиски и пучок лука.
- У меня колодец, - таинственно говорила она. - Да и дожди были. Смотрите, как напиталось! Смотрите, какая красота!
Лук аж сиял на солнце белыми головками. А хвосты у него были чуть не в полметра. В общем, уговорила.
И теперь я быстро набил мультиварку картошкой, морковкой, луком репчатым, сунул курицу, залил водой, поперчил, посолил, подсыпал травки ароматной. Поставил режим "Тушение" на час. Может, и еще больше потом поставлю. Чтобы наверняка. Хочу наваристый куриный бульон, чтобы застывал в холодильнике. Хочу, чтобы мясо отходило от костей, а кости чтобы жевались, как хрящи...
А пока грызу свежую редиску и лук. Под Живое Трехсосенское.
Tags: Еда, Лытдыбр
Subscribe

  • Читаю

    А вы знаете, что первое место в крупной форме на Интерпрессконе получила последняя трилогия "Ойкумены" Г.Л.Олди? Уже знаете? Ну, тогда должны…

  • Нагулялся

    – Жизнь неумолимо налаживается (с) Понятно, да, что за книгу я с удовольствием перечитывал, сидя в платановой аллее...Опубликовано Александром…

  • Лениво листаю страницы

    С одной стороны - грамотно же? Значит, ругать не за что? А с другой - зачем читать? Ну вот страница, вторая, третья, десятая, уже и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments