ДИР (dir_for_live) wrote,
ДИР
dir_for_live

Category:

Перловка, сэр!

Во-первых, она полезная. Во-вторых, красиво выглядит. В третьих, сто лет не ел - только в рассольниках и очень давно.
Итак: килограмм куриных бедрышек по 146 рублей, пачка перловки по 60 (или по 40, или по 30 - ну, не помню!), что ли... В общем, дешевле риса. Луковица, морковина здоровенная. И все - остальное было в наличии.
Лук и морковь мелко шинкуется и обжаривается в мультиварке на Жарке. Перед самым концом этой жарки туда же вываливаются бедрышки куриные и крышкой все накрывается. Агрегат запищал, что уже все. Теперь перемешать овощи с курицей - а они еще и сок пустили! Высыпать сверху весь пакет перловки - 800 граммов. Столовая ложка соли, пол ложки смеси перцев, еще всяких острых приправ из меленок сверху накрутил, травок разных. Залить водой. Воды - больше, чем в рис для плова. Примерно на два пальца над крупой. Теперь закрыть, поставить "Плов", включить таймер. Если нравится более разваренная перловка, то добавить времени - то есть не час, а час и десять минут. Или даже двадцать. Ну, и все. Сидим и ждем.
Мы сидим, а оно там сзади пыхтит и пахнет.
Через час запищало.
Открыл крышку - красота! Вкуснота! Полезность всяческая!
Дней на пять мне хватит такого питания. Говорят, это не плов, а шавля. ТО есть, пловообразная каша.
По мне, так просто отличная еда.
Tags: Еда
Subscribe

  • Сходил на рынок

    О ценах: помидоры мясистые красивые по 40-50 рублей, кукуруза по 25 за початок, яблоки уже свежего урожая - 100, персики крупные ароматные - 200... В…

  • Тушенка. Тушенка и фрукты

    Александр Даценко в Фейсбуке показал вскрытую банку тушенки... А я же каждое посещение рынка "Чайка" хожу к тому магазинчику, где брал по зиме…

  • Жарко и безветренно сегодня

    По ощущениям, говорят синоптики, +34. А море в Любимовке, как мне вчера сообщили - всего +14. Да и в Балаклаве на Серебрянном - всего +18.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

  • Сходил на рынок

    О ценах: помидоры мясистые красивые по 40-50 рублей, кукуруза по 25 за початок, яблоки уже свежего урожая - 100, персики крупные ароматные - 200... В…

  • Тушенка. Тушенка и фрукты

    Александр Даценко в Фейсбуке показал вскрытую банку тушенки... А я же каждое посещение рынка "Чайка" хожу к тому магазинчику, где брал по зиме…

  • Жарко и безветренно сегодня

    По ощущениям, говорят синоптики, +34. А море в Любимовке, как мне вчера сообщили - всего +14. Да и в Балаклаве на Серебрянном - всего +18.…