ДИР (dir_for_live) wrote,
ДИР
dir_for_live

Category:

Будем считать, что этот лобио

Ведь в лобио главное - что? В лобио главное - фасоль. И специи.
А у меня так: луковица, морковина, один острый длинный перец, порезанный колечками, разжарены на подсолнечном масле. Потом к ним положена курица. На курицу высыпана фасоль - я ее не замачивал, потому что в мультиварке и так хорошо варится. Полложки перцев и карри для запаха. Несколько черных горошин перца. Травки зеленые из меленки. Для красноты - немного кетчупа. Столовая ложка соли. Ну и вода, на пару пальцев ниже края кастрюли. И тушить час двадцать или чуть больше. И вот что вышло:

20190307_173315

20190307_175006

Кушать такое лобио можно с пивом, а можно с красным вином. Вот завтра и решу - с чем.
Tags: 2019, Еда
Subscribe

  • И снова день закупок и готовки

    За окном над горами светлеет и розовеет. Отличная декабрьская погода! Но я сегодня не гуляю. У меня пуст холодильник, а на завтрак был "пустой" кофе…

  • С самого утра - и вот только вернулся

    А меня катали на автомобиле! Возили в Евпаторию! Кормили вкусно и много! Поили разным и вкусным! В общем, день прожит не зря. В хорошей компании…

  • Во всем виноват футбол!

    Это я сам себе говорил, стоя на весах. Нет, там не больше, чем вчера, а даже немного меньше. Но все равно больше желаемого. Потому что футбол, да еще…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments