ДИР (dir_for_live) wrote,
ДИР
dir_for_live

Categories:

Пшеничная каша

В наш магазин завезли простую пшеничную крупу. То есть, практически пшеницу-дробленку. Я сразу схватил пакет. Теперь надо придумать повод, ухватить момент и сварить.
В детстве пшеничную кашу варила баба Аня. Это там, на краю Волгограда, в Судоверфи - предпоследняя станция электрички. Дальше только Заканалье, где кварталы пятиэтажек и постамент от огромного памятника Сталину на берегу Волги.
На Судоверфи бабушкин дом раньше назывался "Каменный дом номер один". Такой был у нее адрес: Сталинград, Судоверфь, Каменный дом номер один - и дальше квартира. Высоченные потолки. Длинные марши лестниц. Так тяжело подниматься в летнюю жару!
Но что удобно - дом был первым и по его местоположению. Прямо у станции. На кольце трамвайном. Утром трамвай звенел, казалось, прямо под окнами. А поезда вдали под кручей стучали колесами. Тут же, вблизи - практически только электрички.
И вот поднимешься, войдешь в огромную прихожую. Коммуналка - три комнаты на три семьи. Бабушкина комната - первая по левую руку. Сразу от входа, шаг всего шагнуть - ее дверь. Но она гонит в ванную мыть руки. ванная тоже огромная - даже больше прихожей. Там своя колонка, но зажигаем, когда моемся. А руки можно помыть холодной водой. Из ванной нас ведут на кухню, где каждая семья имеет свой стол. И на нашем стое стоят миски с пшеничной кашей. Застывшей уже, засохшей комками - она быстро схватывается. Теперь ее надо залить холодным молоком, посыпать сахарным песком и долго мять ложкой, чтобы раздавить самые большие комки. А потом есть прохладное, сытное, сладкое, вкусное... А на дворе страшная жара.
В общем, я купил кулек.
Надо будет как-то придумать, что с ней сделать. Не прямо сейчас, конечно. У меня и гречка есть, и перловка, и горох, и пшено. Но пшеничная - она из детства.
Tags: Вспоминалки, Лытдыбр
Subscribe

  • Закрываю одну за другой

    Это я опять ищу почитать, листаю - закрываю... Сплошь развивающиеся волосы, скрепящие ступени, приемники своих отцов... Ну, вот - первое предложение:…

  • Ой

    Алкаш, музыкант и певец ртом попадает в свое прошлое, в 1977-й год. И начинает там заниматься регрессом, чтобы, значит, не развалить, что есть. Я…

  • И почему, читая, я вспоминал Олди?

    Такое дело: это вроде как наш мир, но не совсем наш мир. Из главных богов тут - Триединый, в культе которого поклоняются Аиду, Афродите и Аресу. То…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Закрываю одну за другой

    Это я опять ищу почитать, листаю - закрываю... Сплошь развивающиеся волосы, скрепящие ступени, приемники своих отцов... Ну, вот - первое предложение:…

  • Ой

    Алкаш, музыкант и певец ртом попадает в свое прошлое, в 1977-й год. И начинает там заниматься регрессом, чтобы, значит, не развалить, что есть. Я…

  • И почему, читая, я вспоминал Олди?

    Такое дело: это вроде как наш мир, но не совсем наш мир. Из главных богов тут - Триединый, в культе которого поклоняются Аиду, Афродите и Аресу. То…