ДИР (dir_for_live) wrote,
ДИР
dir_for_live

Categories:

Сегодня - день готовки

- ...И две курочки. Обычные, - уточнил я.
- А обычных нет!
И пришлось вместо привычных бледнорозовых больших бройлеров брать желтые тушки "фермерских" кур.
По цене не такая уж и большая разница, но цвет совсем другой. И вес тоже. "Фермерские", похоже, более плотные. И на тот же вес они выглядят меньше. Не в полтора раза, но все же заметно меньше.
Вот и в готовом продукте при том же количестве затраченного на горячую обработку времени эти желтенькие оказались более жесткими, крепкими, плотными. Хотя, на вкус практически не отразилось. Ничего плохого про вкус "фермерских" кур сказать не могу.
Tags: Еда, Лытдыбр, Наблюдения
Subscribe

  • С самого утра - и вот только вернулся

    А меня катали на автомобиле! Возили в Евпаторию! Кормили вкусно и много! Поили разным и вкусным! В общем, день прожит не зря. В хорошей компании…

  • Зенит-Спартак в Кубке

    - Ты же болельщик! - говорят они. - Ты же должен! А я понимаю, что последний матч в этом году, что всем уже наплевать, что все уже на курорты…

  • Это хорошо

    Почта сообщает, что одна бандеролька из Самары уже в Симферополе, и значит я ее получу во вторник-среду. А другая - посылочка одиннадцати килограммов…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments