И вот думаю я, что давно не было рульки. Тем более, началась у нас весна. А весна - это всякие весенние авитаминозы. Лучше же всего против авитаминозов - это варено-печеная рулька с поджаренной корочкой, с распадающимся мясом, с мозговой косточкой... А с нее же будет бульон! Жирный бульон. То есть, жирного больше не надо... Ну, тогда - плов с куриными ногами. Или даже с куриной грудкой. Бульон-то будет жирный и перченый, так что с грудкой плов не будет слишком сухим. А в самый раз. Ну, и пива от авитаминоза - обязательно.
Вот так я раздумываю и рассчитываю свое меню.