Полная длинная витрина мяса и птицы, а голяшек свиных - нет! Говорят, будут позже, но все же занято! Вон сколько всего! Зато говядина была и такая, и такая и сякая. Были голяшки говяжьи. Но это только Alexey Pehov умеет с ними обращаться и превращать в оссобуко. Я же простой. Я даже овощей брать не стал с расстройства (какое интересное слово получилось сначала - "райстройство"!).
В общем, взял полтора кила говядины. Взял ошейка свиного.
Буду делать две кастрюли разного-преразного.
В одной будет острая красная фасоль с говядиной. В другой будет пшенный кулеш со свининой.
