Купил страшно дорогих пельменей ручной лепки. Сегодня сделал себе этих пельменей. И бульончик такой - с перчиком, с травками... Так я вам сразу скажу: от того, что краешек завернут не машиной, а девочкой в белом колпаке, пельмень вкуснее не станет! Вкус в нем не от способа "завертки", а от состава. От фарша, от теста. А "ручная лепка" - это лишь для удорожания, для понтов.