ДИР (dir_for_live) wrote,
ДИР
dir_for_live

Categories:

Завтра - День Повара, то есть меня, собой любимого

А тут как раз люди ждут и требуют о вкусной и нездоровой пище.
Так вот завтра у меня - день закупки и готовки.
Я проверил свой бюджет, и оказалось, что при всем лихом винопитии я бюджет не исполнил. То есть, абсолютно! Вот выделено было. Вот отложено. Это - на прокорм и пропой. Так не потрачено же!
Что делать, что делать...
Завтра, да.
Во-первых, мне хочется пожарить курочку, обсыпав всю перцами и прочими приправами. И употребить ее медленно и со вкусом под большое количество прохладного светлого пива (лето у нас просто великолепное).
Во-вторых думаю я насчет печенки. Индюшачьей или куриной - они совсем диетические и страшно вкусные и полезные. Я бы их чуток разжарил, а потом потушил бы в гречке. Да, в гречке...
Или взять свиного гуляша и потушить его в круглом желтом солнечном горохе? С перчиком, со специями разными...
А еще, говорят, можно не курицу пожарить, а рульку запечь. Сварить и запечь. Со специями опять же. А на бульоне от рульки - что-то почти диетическое. Например, сердечки куриные с гречкой - очинно вкусно это, уже делал и радовался. И сплошной белок. А может ребер свиных набрать тонких и хрящеватых - и тушить их с фасолью...
Завтра.
Будет день - будет пища.
Но - ничего крепкого, никакого вина или шампанского. Это оставим на новый бюджет, на сентябрьский.
Tags: Еда, Лытдыбр
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment