Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Очки

Ни дня без праздника!

Выпивая по наводке magistr111 и по случаю Дня, когда упали бомбы в Фоллауте - не только в Фоллаут76, но и во всех остальных - вспомнил вдруг, как меня обслуживали в ресторане "Пушкинский" в далеком Сыктывкаре. Это не ресторан - ресторанище! Он украшен внутри всяко, там два этажа, пять залов и высокие цены - вот туда я и направился, гуляя в командировке. Я всегда старался в командировках посетить местные крутые рестораны и там побыть настоящим московским гостем.
Время было обеденное. В ресторане не было ни одного клиента. У входа меня встретил человек в черном и белом, поприветствовал солидно и передал на руки другому человеку в черном и белом. А тот повел на второй этаж по шикарной лестнице и там махнул рукой: выбирайте сами, где сесть. Не было же никого, то есть абсолютно.
Я забился в угол за стол, покрытый белой скатертью, заказал всякого вкусного и горячего, чтобы вроде и комипермяцкое, но и вроде европейское.
- И водки, - сказал я с неким вопросом в голосе. - Местной. Она же хорошая, да?
- Лучшая! Сто граммов?
Я обдумал свой заказ, прикинул время до ужина и махнул по-барски рукой:
- А давайте двести!
И двести были принесены в хрустальном графинчике. И высокая стопочка была хрустальной. Официант в черном и белом расставил еду и красиво налил водку.
И исчез.
Это, кстати, примета хорошего заведения, когда не видно персонала, но он появляется при необходимости.
Я ткнул вилкой в селедку, прихватил лучка зеленого, поднял стопку, кивнул в сторону моргающий красным глазом в углу видеокамеры, и отпил ровно половину. Ну, не люблю я пить в два глотка или в три. И просто очень большой глоток не люблю. То есть, по мне - самая норма, когда наливаешь 25-30 граммов. И вкус водки почувствуешь, и не силком, а само льется и еще хочется.
Закусив холодным, тут же набрал ложку горячего вкусного супа, допил водку и заел жирным и горячим. И было это хорошо. А водка местная и правда была ароматна и приятна. И холодна!
Тут же откуда-то материализовался официант в черном и белом, аккуратно приподнял графинчик и налил ровно половину стопарика, говоря:
- Я заметил, вы - маленькими порциями. Так это - правильно!
Огромный ресторан был пуст. Меня обслуживали по высшему разряду. И я даже подумал взять еще водки, но вспомнил, что будет еще ужин, будет что-то и как-то в другом месте, и остановился на выпитом и съеденном.
Маленький Сыктывкар остался в памяти вот этим пафосным, в голубом, белом и золотом, двухэтажным рестораном с белыми скатертями и очень правильным официантом в строгом черном и белом.
Очки

А не выпить ли вина?

В среду я буду делать вкусно, жирно, остро и страшно полезно для организма.
А сегодня - понедельник.
Не значит ли это, что надо допивать и доедать то, что есть?
Некоторые ругаются, но и они завтракают, обедают и ужинают. На среду предварительно: жареная курица и тушеная фасоль со свиными ребрышками.
А сегодня я думаю: не пора ли вот это допивать, а вот это доедать?
Например, красное молодое крымское вино. Вот его и будем кушать.

P.S. Да, мне уже сказали - сегодня вторник. Ну, это значит всего лишь, что делать вкусное буду не в среду, а в четверг.
Добрый

Уф! Обожратушки...

"Сам говорил, что цыкать не будешь…" (с)
А как не цыкать? Опять ведь пришел последний день одной из кастрюль. То есть, не кастрюле последний день, а ее содержимому. Вот наделал еды вкусной и острой и красивой, ел ее, ел, а пришел день последний - это когда оставшееся на два дня делить, так маловато будет, а сразу съесть, так...
Осторожно, умудрившись не пролить ни капли, вытащил миску из микроволновки. Медленно донес до стола. Установил, стараясь не плеснуть.
Полная миска, под края!
Начистил чеснока свежего, а то вчера был в людях, а люди - они разные.
Откупорил шампанского... тьфу! Пива бутылку!
И вот под Карпина на Коммент.Шоу медленно и со вкусом, грызя злой чеснок и запивая холодным пивом, полную миску густой гороховой похлебки с мясом...
И что там насчет не цыкать зубом?
Очки

Изоляций не боюсь - если надо, изолюсь!

Я теперь могу пару месяцев дома сидеть если что. Крупы разные есть. Фасоль всякая. А сегодня:
- М-м-м... А баранины нет?
- Нет, только вот говядину начали делать.
- А мне баранина понравилась...
- Ну, нету пока... Будет, говорят.
Взял две полукилограммовые банки говядины и две конины. Можно так есть под лук-чеснок-водку, а можно с гречкой или там еще с чем сделать, и горячее употреблять.
Пусть лежит теперь, ждет момента. Или организм потребует банку холодной тушенки и выпить, или будет лень или еще какие причины, чтобы не выходить на улицу и не совершать ошибку - наварю гречки с тушенкой, к примеру. Или перловки, например.
Уже подъезжая к Инкерману, вспомнил, что вот в том магазинчике, где мы с москвичами покупали в качестве сувенира разное разливное, было еще такое странное вино... Такое странное... не бутылки, не коробки - жесткий пластиковый пакет с ручками. И краник.
Стоп-стоп-стоп! Я знаю, что шмурдяк бывает. Но попробовать-то? А?
В общем взял за 600 рублей два литра Мерло. Принес домой, сдернул пластик, нажал, подтянул, пустил струю в стакан, чуть подождал, смотря новости и давая вину немного "подышать".
Так нормальное такое Мерло! Прямо вот совсем Мерло-Мерло! Не восторг и праздник, но вино. И орехи с курагой под него на ужин очень хорошо зашли.
Улыбка2008

И как это понимать?

Вчера, пробежавшись по магазинам, вернулся с полными пакетами. Там и звенело, и перекатывалось. Пиво, вино, овощи разнообразные. Быстро сделал красивый цветной плов с баклажанами и перцами, но без мяса - так вдруг захотелось. Быстро выпил, закусил...
И тут позвонил aaz_patamuchta, и мы, весело переговариваясь о том и о сём, решили завтра (то есть как раз сегодня) встретиться.
Вот я встал, сделал зарядку, позавтракал, ответил всем в сети - не светлеет! Где солнце? Где небо?
Пошел смотреть в окна. Со всех сторон в окна показывали серь, хмурь и дождь.
Это кто-то вчера подслушал наши разговоры и решил навредить.
Ну, что ж... Буду, как дурак, сидеть дома с чисто выбритым лицом. Завтра, вроде, без дождей.
Улыбка2008

Выйду пойду выберу куплю

Еда у меня есть, если, скажем, задраить люки и опуститься на дно, посидеть в тишине и изоляции.
Но хочется, чтобы было больше - и разного!
Пройдусь по торговым точкам. Куплю баклажан, перцев разных, лука-моркови-чеснока, сделаю такой яркий постный плов со всем этим. И пива к этому всему.
То есть, у меня будет, что доесть от предыдущей готовки, и будет, что поесть свежего горячего. И чем запить.
Вот, кстати, еще красного вина купить надо. Страшно полезное нашенское Каберне.
Шляпа и очки

Вечереет и ночнеет. Но у меня всё есть!

В общем, на рынок - просто никак. Чуть покатались на машине, потом сходили в ресторан, победили вредного десятилетнего ребенка, накормили и напоили всех... А потом, я же обещал, что найдем разливного вина! Чисто для подруги, чтобы детство вспомнила! Хоть чуть-чуть.
Вот мы доехали до этого магазина. Слева дверь - вино такое и такое, и в розлив и пакетированное и в бутылках. Справа - хлеб и всякое к хлебу.
Долго дергались в дверь с винами. Закрыто. Хоть и написано, что открыто до 22.00.
Ругая кое-кого, зашли в простой продуктовый, чтобы хоть минералки купить - ребятам еще ехать до Евпатории в темноте.
А там, оказывается, сплошной магазин. Просто сделали двери разные. А продавец - один!
Гости купили вина разливного в подарок. Взяли себе на вечер Хереса.
А я подумал, подумал, и тоже накупил себе вина, чтобы не искать, если организм вдруг захочет. Он, кстати, уже хочет и даже показывает, какого конкретно. Но это через полчаса.
Подошел к нашему фруктово-овощному киоску: мужики хмуро таскают поддоны в машину. За ними хмуро наблюдает знакомый продавец.
- Что, - огорченно спросил я. - Уже все?
- А что вы хотели?
Я же всегда, как приду к нему, так стараюсь покупать на всю тысячу, чтобы без сдачи. Вот и набрал орехов, кураги, изюма, свежих яблок (чтобы Николай Немытов не ругался) - как раз на тысячу.
И теперь я дома. Обед был в ресторане. А ужин будет у меня сегодня? А если будет... Кстати, орехов и прочего так много, что высыпается из огромного миско-тазика. Вот надо бы чуть-чуть подъесть сверху. И запить!
Улыбка2008

Завтра - в поход!

Серая муть на улице весь день, дорожки мокрые.
А завтра обещают солнце.
А народ меня критикует, что, когда надо, у меня нет.
В общем, что я не купил в прошлый поход по Севастополю, то, похоже, стоит купить завтра - чтобы было. И орехов-кураги-изюма.